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ジ オリエント 神戸・旧居留地(旧オリエンタルホテル)の料理

  • 三宮駅
  • ホテルウエディング
  • 着席:6名 〜 150名
Menu

春メニュー22,000円コース

全9品 ¥24,200

ジ オリエントの料理 系列店ではミシュランの星を獲得したこともあるレシピと、神戸の食材を融合させたお料理で、ゲストの皆様をおもてなしいたします。

MENU 1

【アミューズ】フォアグラレーズンサンド / キャビアとホワイトコーンのムース

【アミューズ】フォアグラレーズンサンド / キャビアとホワイトコーンのムース

ジオリエント オリジナルアミューズ 特別な日には特別な一品を

【アミューズ】フォアグラレーズンサンド / キャビアとホワイトコーンのムース

ジオリエント オリジナルアミューズ 特別な日には特別な一品を

MENU 2

【前菜四種盛り】勘八 ソイジンジャーソース / 香住産紅ずわい蟹 汲み上げ湯葉 鮑 いくら 肝醤油和え/ 和牛 獅子唐

【前菜四種盛り】勘八 ソイジンジャーソース / 香住産紅ずわい蟹 汲み上げ湯葉
鮑 いくら 肝醤油和え/ 和牛 獅子唐

季節の食材を中心に豪華に盛り込んだ前菜の盛り合わせ 宴の始めにふさわしい一皿

【前菜四種盛り】勘八 ソイジンジャーソース / 香住産紅ずわい蟹 汲み上げ湯葉
鮑 いくら 肝醤油和え/ 和牛 獅子唐

季節の食材を中心に豪華に盛り込んだ前菜の盛り合わせ 宴の始めにふさわしい一皿

MENU 3

【温前菜】カニクリームコロッケ

【温前菜】カニクリームコロッケ

香住蟹と三木産のブラウンマッシュルームで仕上げたホテル伝統の料理

【温前菜】カニクリームコロッケ

香住蟹と三木産のブラウンマッシュルームで仕上げたホテル伝統の料理

MENU 4

【魚料理】オマール海老の雲丹味噌焼き

【魚料理】オマール海老の雲丹味噌焼き

お祝いの席にはオリエンタルホテルを代表する一皿で オマール海老を濃厚な雲丹味噌ソースで焼き上げた至福の一品

【魚料理】オマール海老の雲丹味噌焼き

お祝いの席にはオリエンタルホテルを代表する一皿で オマール海老を濃厚な雲丹味噌ソースで焼き上げた至福の一品

MENU 5

【肉料理】黒毛和牛サーロイン 淡路玉葱 大葉の香り

【肉料理】黒毛和牛サーロイン 淡路玉葱 大葉の香り

お二人の特別な日に厳選した黒毛和牛と淡路島産の玉葱をメイン料理に

【肉料理】黒毛和牛サーロイン 淡路玉葱 大葉の香り

お二人の特別な日に厳選した黒毛和牛と淡路島産の玉葱をメイン料理に

MENU 6

【御食事】海鮮祝寿司 又は 紅白握り寿司 又は 紅ずわい蟹の餡かけご飯

【御食事】海鮮祝寿司 又は 紅白握り寿司 又は 紅ずわい蟹の餡かけご飯

お食事の〆にふさわしい一品を

【御食事】海鮮祝寿司 又は 紅白握り寿司 又は 紅ずわい蟹の餡かけご飯

お食事の〆にふさわしい一品を

MENU 7

【デザート】マルコポーロルージュと赤い果実のマリネ フロマージュブランのソルベ シャンパンジュレ グロセイユソース/ ラズベリーミニマカロン

【デザート】マルコポーロルージュと赤い果実のマリネ フロマージュブランのソルベ
シャンパンジュレ グロセイユソース/ ラズベリーミニマカロン

甘く華やかな香りのマルコポーロルージュと相性の良い赤いベリー系の果実と共に 芳醇な香り漂うシャンパンのジュレとグロセイユのソースをお好みで

【デザート】マルコポーロルージュと赤い果実のマリネ フロマージュブランのソルベ
シャンパンジュレ グロセイユソース/ ラズベリーミニマカロン

甘く華やかな香りのマルコポーロルージュと相性の良い赤いベリー系の果実と共に 芳醇な香り漂うシャンパンのジュレとグロセイユのソースをお好みで

MENU 8

【御食事】チョイスメニュー:海鮮祝寿司

【御食事】チョイスメニュー:海鮮祝寿司

お食事の〆にふさわしい一品は3種の中からチョイスいただけます(事前決定)

【御食事】チョイスメニュー:海鮮祝寿司

お食事の〆にふさわしい一品は3種の中からチョイスいただけます(事前決定)

MENU 9

【御食事】チョイスメニュー:紅白握り寿司

【御食事】チョイスメニュー:紅白握り寿司

お食事の〆にふさわしい一品は3種の中からチョイスいただけます(事前決定)

【御食事】チョイスメニュー:紅白握り寿司

お食事の〆にふさわしい一品は3種の中からチョイスいただけます(事前決定)

POINT 1

海と山に囲まれた食材の宝庫、神戸。地産地消にこだわり、シェフこだわりのお料理

1年に5回のメニューチェンジを行い、旬の食材を使い季節感を感じていただけます。前菜から贅沢な盛り合わせは結婚式の始まりをとてもワクワクさせてくれます。

海と山に囲まれた食材の宝庫、神戸。地産地消にこだわり、シェフこだわりのお料理
POINT 2

privatekitchen プライベートキッチン

「出来たてをお召し上がりいただきたい」という想いから、すべてのバンケットの隣に専用キッチンを併設。シェフが会場の雰囲気やゲストの様子を確認しながら、ベストなタイミングでお料理を提供いたします。

privatekitchen プライベートキッチン
CHEF
吉田秀人
吉田秀人

一生に一度の結婚式だからこそ、記憶に残るお料理をご召し上がっていただきたい。地産地消と旬にこだわり、結婚式でも季節感を感じていただけるようなメニューをご用意しています。

PROFILE

『しあわせな場面でお料理を提供できる喜び』 料理業界に入って一番はじめに携わったのがクルージング船でのシェフでした。 より幸せな場面でお料理をお出しできることに魅力を感じるようになり、今に至ります

ジ オリエント 神戸・旧居留地が
気になったら、実際に見にいこう!

週末に開催するフェア

09/19 (土)
ハナユメ限定★特別開催★私服撮影付き★12万宿泊150万特典★チャペル×ドレスのイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:★婚礼メニュー6品試食★含め全て無料で体験いただけます
  • 予約受付:9/18(金)まで
09/20 (日)
ハナユメ限定★〈連休BIG〉初見学の方必見★来館12万ギフト&和牛豪華4万試食のイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:★婚礼メニュー6品試食★含め全て無料で体験いただけます
  • 予約受付:9/19(土)まで
09/21 (祝)
ハナユメ限定★ 【連休限定】150万円優待&12万ギフト&豪華無料試食&入場体験のイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:★婚礼メニュー6品試食★含め全て無料で体験いただけます
  • 予約受付:9/20(日)まで
09/22 (祝)
ハナユメ限定★【祝日BIG】初めての会場見学の方に大人気150万優待&20大特典のイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:★婚礼メニュー6品試食★含め全て無料で体験いただけます
  • 予約受付:9/21(月)まで
09/23 (祝)
ハナユメ限定★祝日限定★12万宿泊150万特典★チャペル×試食×憧れドレスのイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:★婚礼メニュー6品試食★含め全て無料で体験いただけます
  • 予約受付:9/22(火)まで
09/26 (土)
残2【月1限定】★12万宿泊20大特典★チャペル×試食×憧れトリートドレスのイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:★婚礼メニュー6品試食★含め全て無料で体験いただけます
  • 予約受付:9/25(金)まで
09/27 (日)
割引プラン【当館人気No1】初見学の方必見★150万優待&12万ギフト&4万試食のイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:★婚礼メニュー6品試食★含め全て無料で体験いただけます
  • 予約受付:9/27(日)まで

ジ オリエント 神戸・旧居留地と
一緒に予約されている式場を比較

項目ジ オリエント 神戸・旧居留地ニーズ神戸山手 by T&Gア・ラ・モード パレ&ザ・リゾートラヴィマーナ神戸ノートルダム神戸神戸セントモルガン教会
式場名
ホテルウエディング
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
アクセス

三宮駅

兵庫県神戸市中央区京町25

三ノ宮駅

兵庫県神戸市中央区布引町3-1-1

アイランドセンター駅

兵庫県神戸市東灘区向洋町中7-1-7

神戸空港駅

兵庫県神戸市中央区神戸空港8-2

元町駅

兵庫県神戸市中央区波止場町7-3

旧居留地・大丸前駅/JR元町駅

兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目7-2

人数

着席:6名〜150名

着席:10名 ~ 114名

着席:2名 ~ 121名

着席:6名 ~ 150名

着席:20名 ~ 180名

着席:6名 ~ 130名

口コミ
3.8 (56件)
3.9 (117件)
3.8 (260件)
3.6 (154件)
4.1 (288件)
4.0 (142件)
費用
割引プラン
60名 / 193万円〜
通常料金
60名 / 352万円〜
割引プラン
60名 / 210万円〜
通常料金
60名 / 339万円〜
割引プラン
60名 / 146万円〜
通常料金
60名 / 255万円〜
割引プラン
60名 / 184万円〜
通常料金
60名 / 318万円〜
割引プラン
60名 / 206万円〜
通常料金
60名 / 347万円〜
割引プラン
60名 / 210万円〜
通常料金
60名 / 345万円〜
特徴
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • ナイトウエディングOK
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
 
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