ロイヤルチェスター長崎ホテル&リトリートの料理
- 道ノ尾駅
- ホテルウエディング
- 着席：2名 〜 300名
婚礼オリジナルメニュー（一例）
全8品 ¥0
地域の厳選した旬の食材を一皿ずつ丁寧に仕上げ、伝統と創意を織り交ぜた品々を順にお楽しみいただけます。ご両家の大切な一日がより思い出深い時間となるよう、心を込めてお届けいたします。
MENU 1
前菜
海老真砂焼き 鴨味噌漬け 炙り焼き 越前袱紗 菊花大根 穴子煮凝り 菊花と葉野菜の御浸し 花弁百合根 ポン酢ジュレ 甘未物 飾り盛リ
海老真砂焼き 鴨味噌漬け 炙り焼き 越前袱紗 菊花大根 穴子煮凝り 菊花と葉野菜の御浸し 花弁百合根 ポン酢ジュレ 甘未物 飾り盛リ
MENU 2
オードブル
ヴィシソワーズのムース 海の幸盛り合わせ
ヴィシソワーズのムース 海の幸盛り合わせ
MENU 3
刺身
鯛 刺身海老 鮪 芽物一式
鯛 刺身海老 鮪 芽物一式
MENU 4
尾鰭
七つ鰭
七つ鰭
MENU 5
魚料理
海老と野菜エバミルクソース焼き チリソース
海老と野菜エバミルクソース焼き チリソース
MENU 6
肉料理
国産牛ロースト 赤ワインソース
国産牛ロースト 赤ワインソース
MENU 7
御飯 止め碗
赤飯 香の物 赤出汁
赤飯 香の物 赤出汁
MENU 8
デザート コーヒー
オペラ フルーツ添え コーヒー
オペラ フルーツ添え コーヒー
POINT 1
一品一品に想いを込めて
お箸対応やアレルギー対応など、一人ひとりに合わせたお料理をご用意。 新郎新婦を祝うために訪れてくださったゲストの皆様に対し、新郎新婦と同じ想いで一品一品想いのこもった料理をつくっています。
POINT 2
温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに
当会場では最も美味しく食べて頂けるよう最善の工夫をしています。各会場のすぐ近くにはキッチンを配置し、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにお召し上がりいただけるよう配慮いたしています。
ロイヤルチェスター長崎が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
11/21 (土)
- 受付時間：10:00～ 11:00～ 12:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/20(金)まで
11/22 (日)
- 受付時間：10:00～ 11:00～ 12:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/21(土)まで
11/23 (祝)
- 受付時間：10:00～ 11:00～ 12:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/22(日)まで
11/28 (土)
- 受付時間：10:00～ 11:30～ 13:00～ 16:00～
- 所要時間：2時間30分程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/27(金)まで
11/29 (日)
- 受付時間：10:00～ 11:30～ 13:00～ 16:00～
- 所要時間：2時間30分程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/28(土)まで