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ノートルダム北九州/FIVESTAR WEDDINGの料理

  • 黒崎駅
  • 式場・ゲストハウス
  • 着席:30名 〜 180名
Menu

SPECIALITES FRENCH STYLE

全6品 ¥17,600

結婚式らしい華やかなフランス料理の中に、和の旨味が感じられる。そんな誰からも親しまれる肩肘張らないフランス料理を、大切な皆様と一緒にお楽しみください。

MENU 1

ファイブスター特選 オードブルヴァリエ

ファイブスター特選 オードブルヴァリエ

7品ものお料理を一皿に乗せた『前菜の盛り合わせ』。 色鮮やかな華やかさで祝宴を盛り上げます。 フォアグラやキャビア、トリュフといった高級食材を使用した食感豊かな一皿で贅沢なおもてなしを。

ファイブスター特選 オードブルヴァリエ

7品ものお料理を一皿に乗せた『前菜の盛り合わせ』。 色鮮やかな華やかさで祝宴を盛り上げます。 フォアグラやキャビア、トリュフといった高級食材を使用した食感豊かな一皿で贅沢なおもてなしを。

MENU 2

フカヒレを香味野菜のコンソメスープと共に

フカヒレを香味野菜のコンソメスープと共に

高級食材であるフカヒレを香味野菜を併せてじっくり煮たコンソメスープ。リッチな香りと味わいに仕上げました。

フカヒレを香味野菜のコンソメスープと共に

高級食材であるフカヒレを香味野菜を併せてじっくり煮たコンソメスープ。リッチな香りと味わいに仕上げました。

MENU 3

オマール海老の雲丹風味と蝦夷アワビのソテー トマトのグラチネ添え

オマール海老の雲丹風味と蝦夷アワビのソテー トマトのグラチネ添え

オマール海老の半身を贅沢に使用した逸品。頭の部分はグラタンに、身は雲丹ソース焼きにし、2種のオマール海老料理をお愉しみいただけます。

オマール海老の雲丹風味と蝦夷アワビのソテー トマトのグラチネ添え

オマール海老の半身を贅沢に使用した逸品。頭の部分はグラタンに、身は雲丹ソース焼きにし、2種のオマール海老料理をお愉しみいただけます。

MENU 4

牛フィレ肉のステーキと蕪のロースト 赤ワインソース

牛フィレ肉のステーキと蕪のロースト 赤ワインソース

牛フィレ肉を強火で全面に焼き色を付け、その後、180°に熱したオーブンで4分間じっくり火入れを行うことで、肉が持つ旨味を最大限引き立てました。スペイン産ワインを使用したソースと共にお愉しみください。

牛フィレ肉のステーキと蕪のロースト 赤ワインソース

牛フィレ肉を強火で全面に焼き色を付け、その後、180°に熱したオーブンで4分間じっくり火入れを行うことで、肉が持つ旨味を最大限引き立てました。スペイン産ワインを使用したソースと共にお愉しみください。

MENU 5

オリーブちりめん御飯

オリーブちりめん御飯

老若男女どの世代のゲストにもお慶びいただけるようにご飯ものもご用意しております

オリーブちりめん御飯

老若男女どの世代のゲストにもお慶びいただけるようにご飯ものもご用意しております

MENU 6

トリュフとヴァニラのクリームをあしらったベイクドチーズケーキ

トリュフとヴァニラのクリームをあしらったベイクドチーズケーキ

ヴァニラのなめらかな甘さとベリーの酸味が調和したデザート。 見た目にも美しく、味わいは軽やかで繊細な一皿です。

トリュフとヴァニラのクリームをあしらったベイクドチーズケーキ

ヴァニラのなめらかな甘さとベリーの酸味が調和したデザート。 見た目にも美しく、味わいは軽やかで繊細な一皿です。

POINT 1

結婚式にふさわしい食材にこだわる

おふたりの新しい人生の門出となる結婚式。老若男女どのゲストも楽しめる華やかなお料理をお届したい そんな想いから、シェフ自ら地域の契約農家に出向き生産者さんと対話しながら選び抜いた食材を仕入れています

結婚式にふさわしい食材にこだわる
POINT 2

華やかさを表現する

華やかさを大切にする結婚式の文化を取り入れ ゲストの記憶にのこる美しい料理に仕上げます。 その料理が最も映えるお皿でスタイリングします

華やかさを表現する
CHEF
荒瀬 壮男
荒瀬 壮男

結婚式はおふたりにとって生涯忘れられない特別な記念日。お料理は列席されたゲストの方々に、おふたりの感謝の気持ちを伝えることが出来る「おもてなし」。一皿一皿に心を込めてお届けいたします。

PROFILE

京都のホテルで12年腕を磨き、数々のホテルの立ち上げに携わる 1999年に入社、2011年総料理長に就任 FIVESTAR WEDDINGの結婚式場、同グループのホテルのすべての料理を監修する

ノートルダム北九州が
気になったら、実際に見にいこう!

週末に開催するフェア

05/05 (祝)
GW特典付\MAX180万/1組貸切*九州最大級チャペル×和牛3万試食のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:00~ 15:30~ 17:00~
  • 所要時間:2時間30分程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:5/4(月)まで
05/06 (祝)
GW最終日《AM来館*挙式無料》記憶残る大聖堂と美食!和牛3万試食のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:00~ 15:30~ 17:00~
  • 所要時間:2時間30分程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:5/5(火)まで
05/09 (土)
《AM来館*挙式無料》記憶に残る大聖堂と美食!黒毛和牛3万試食付のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:00~ 15:30~ 17:00~
  • 所要時間:2時間30分程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:5/8(金)まで
05/10 (日)
5月BIG×リニューアル完成フェア限定*GIFT1万&前撮り付*大聖堂&豪華試食のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:00~ 15:30~ 17:00~
  • 所要時間:2時間30分程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:5/9(土)まで
05/16 (土)
\リニューアル完成/洗練された空間美×美食*和牛3万試食付きのイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:00~ 15:30~ 17:00~
  • 所要時間:2時間30分程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:5/15(金)まで

ノートルダム北九州と
一緒に予約されている式場を比較

項目ノートルダム北九州アルマリアン 福岡オテル グレージュアモーレヴォレ サンマルコカノビアーノ福岡リーガロイヤルホテル小倉
式場名
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
ホテルウエディング
アクセス

黒崎駅

福岡県北九州市八幡西区本城東4-12-25

天神駅

福岡県福岡市中央区今泉1丁目22-17

東郷駅

福岡県宗像市神湊600

小倉駅

福岡県北九州市門司区松原1-8-12

西鉄福岡(天神)駅

福岡県福岡市中央区大名1-1-12

小倉駅

福岡県北九州市小倉北区浅野2-14-2

人数

着席:30名〜180名

着席:2名 ~ 160名

着席:2名 ~ 160名

着席:30名 ~ 200名

着席:2名 ~ 120名

着席:2名 ~ 600名, ハナユメなら6名 ~ 応相談

口コミ
3.9 (19件)
4.0 (235件)
3.6 (48件)
3.8 (9件)
3.8 (49件)
4.1 (29件)
費用
割引プラン
60名 / 174万円〜
通常料金
60名 / 364万円〜
割引プラン
60名 / 149万円〜
通常料金
60名 / 268万円〜
割引プラン
60名 / 220万円〜
通常料金
60名 / 352万円〜
割引プラン
60名 / 207万円〜
通常料金
60名 / 322万円〜
割引プラン
60名 / 248万円〜
通常料金
60名 / 410万円〜
-
特徴
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
 
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