Belle la Coeur（ベル ラ クール）の料理
- 那須塩原駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：2名 〜 120名
ベーシックコース
全6品 ¥13,200
多彩な食材を贅沢に使用し、祝いの席に彩りを添える婚礼コース。栃木産ヤシオポークや那須牛乳など地元の食材も取り入れたベーシックコース
MENU 1
栃木県産ヤシオポークと南瓜のテリーヌ マリネサーモンとフロマージュ
アミューズで頂くような料理が彩りよく盛り合わせられたコースの期待を膨らませる前菜
アミューズで頂くような料理が彩りよく盛り合わせられたコースの期待を膨らませる前菜
MENU 2
12種野菜のグリーンスープ 桜の木で燻した自家製ベーコンと共に
食べ応えのあるお食事スープ。桜の木で燻製したベーコンが豊かな香りと深い味わいを添えます
食べ応えのあるお食事スープ。桜の木で燻製したベーコンが豊かな香りと深い味わいを添えます
MENU 3
メカジキのサルティンボッカ ラタトゥイユとバルサミコのソース
地元那須の野菜のラタトゥイユが添えられた海と山の食材のマリアージュが楽しめる一皿
地元那須の野菜のラタトゥイユが添えられた海と山の食材のマリアージュが楽しめる一皿
MENU 4
牛フィレ肉のロースト 木の実のクラスト 蜂蜜とマスタードのソース
柔らかい牛肉にナッツの歯ごたえが楽しいメイン料理。蜂蜜の甘みとマスタードの酸味で全世代が食べやすい味付けに
柔らかい牛肉にナッツの歯ごたえが楽しいメイン料理。蜂蜜の甘みとマスタードの酸味で全世代が食べやすい味付けに
MENU 5
那須牛乳のパンナコッタ バニラと柑橘のジュレ レモンとライムの爽やかなソルベと共に
さっぱりとしたデザートで、ウェディングケーキまで美味しく頂けるよう計算されている
さっぱりとしたデザートで、ウェディングケーキまで美味しく頂けるよう計算されている
MENU 6
パン＆コーヒー
2種のパンは焼きたてで提供
2種のパンは焼きたてで提供
POINT 1
たっぷり野菜が体に嬉しい大人花嫁に人気のコース
3種の前菜や、野菜たっぷりスープ、酸味を効かせたデザートなど、さっぱりと頂ける優しいコース料理
POINT 2
シンプルで洗練された盛付も楽しんで
食材の色そのものを活かした洗練された盛付はぜひフェアで確認を！先輩花嫁からの満足度が高いのも頷ける
