ラトリエ・ドゥ・マリエの料理
- 磐田駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：2名 〜 90名
ラトリエドゥマリエ 10周年記念メニュー エテルネル
全7品 ¥20,900
10周年を記念して創られたメニュー『エテルネル』。産地・旬の素材にこだわった本格フレンチ。ゲストに振る舞う料理は、シェフ自ら品質を吟味し、厳選した食材だけを使用して調理します。
MENU 1
ズワイガニとキャビアのマリアージュ ソースロメスコ
ボイルしたズワイガニとキャビアのマリアージュをお楽しみください
ボイルしたズワイガニとキャビアのマリアージュをお楽しみください
MENU 2
特製牛タンの真空調理 ピスタチオの香りとパートフィロの食感とともに
結婚式では珍しい牛タンを使用。お箸でもほぐれるほどの柔らかさ
結婚式では珍しい牛タンを使用。お箸でもほぐれるほどの柔らかさ
MENU 3
真鯛とヴァポーレと金目鯛のポワレ 畑のキャビアも添えて 芽キャベツのブルーテソース
この一皿に真鯛と金目鯛、オマール海老が入った豪華な一品
この一皿に真鯛と金目鯛、オマール海老が入った豪華な一品
MENU 4
鮑と柚子の香り漂う新食感コンソメロワイヤル
鮑と柚子、相性抜群のメニュー
鮑と柚子、相性抜群のメニュー
MENU 5
パン盛り合わせ～高級レモンオイルを添えて～
式場内で焼いたできたてのパンをお届けします
式場内で焼いたできたてのパンをお届けします
MENU 6
国産牛フィレ肉と高級フォアグラのロッシーニ仕立て
静岡県産の静岡牛と高級食材フォアグラを使用したロッシーニ
静岡県産の静岡牛と高級食材フォアグラを使用したロッシーニ
MENU 7
今日の佳き日に幸せな二人に贈る甘いメッセージ
ご希望に合わせて、デザートプレートとビュッフェをお選びいただけます
ご希望に合わせて、デザートプレートとビュッフェをお選びいただけます
POINT 1
安心してお召し上がりいただくために
おふたりの大切なゲストに、お料理を美味しく召し上がっていただきたい。そんな強い想いから、食材やメニュー、アレルギーへきめ細やかに対応いたします。どんなことでもお気軽にご相談くださいませ。
POINT 2
最高の料理を、最高のタイミングで
会場の隣のキッチンで披露宴の進行や盛り上がり具合を見ながら、お料理を出すタイミングをはかり、つくりたてを温かいまま、あるいは冷たいまますぐにお出しすることができます。
ラトリエ・ドゥ・マリエが
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
11/01 (日)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/1(日)まで
11/03 (祝)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/3(火)まで
11/07 (土)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/7(土)まで
11/08 (日)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/8(日)まで
11/14 (土)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/14(土)まで