ＴＨＥ ＬＵＸＳＣＥＮＡ（ザ・ラグシエナ）の料理
- 三島駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：30名 〜 155名
【CANVAS】
ゲストの笑顔の為打合せを重ねてお選び頂く『カスタムフレンチ』。お皿をキャンバスに見立てお二人の想いと遊び心を込めた料理で大切なゲストをおもてなし致します。
ポタジェ
ポタジェとは野菜畑のこと。小さな旬のお野菜を野菜畑に見立てたバーニャカウダ。収穫と味わいの喜びに満たされる始まりの１品。
ポタジェとは野菜畑のこと。小さな旬のお野菜を野菜畑に見立てたバーニャカウダ。収穫と味わいの喜びに満たされる始まりの１品。
真鯛とブロッコリーのミルフィーユ ズワイガニ・イクラ・バルサミコのコンポジション
真鯛のリエット、ブロッコリー、ライブレッドの組み合わせ。ズワイガニ・イクラ・バルサミコで彩りを。
真鯛のリエット、ブロッコリー、ライブレッドの組み合わせ。ズワイガニ・イクラ・バルサミコで彩りを。
帆立とf胡桃 オマールエビの香り
大粒の帆立と香ばしい胡桃のローストをオマール海老の濃厚なソースでお召し上がり頂く贅沢なオードブル。
大粒の帆立と香ばしい胡桃のローストをオマール海老の濃厚なソースでお召し上がり頂く贅沢なオードブル。
金目鯛のマルセイユ仕立て ～小さなブイヤベース～
出来立て熱々でお召し上がり頂くために、お一人ずつ耐熱フィルムで包んだ小さなブイヤベース。
出来立て熱々でお召し上がり頂くために、お一人ずつ耐熱フィルムで包んだ小さなブイヤベース。
季節のグラニテ
旬の果物・野菜を使用したお口直し
旬の果物・野菜を使用したお口直し
牛フィレ フォアグラ トリュフ ～ロッシーニスタイル～
３種の高級食材を一緒にお召し上がり頂きます。華やかな披露宴をさらに引き立てる自慢のメインディッシュ。
３種の高級食材を一緒にお召し上がり頂きます。華やかな披露宴をさらに引き立てる自慢のメインディッシュ。
ザ・ラグシエナ 特製デザート
タルト・ムース・NYチーズケーキ等をお好みに合わせたスイーツをご用意いたします。ウェディングケーキとご一緒に。※写真は１例です
タルト・ムース・NYチーズケーキ等をお好みに合わせたスイーツをご用意いたします。ウェディングケーキとご一緒に。※写真は１例です
パン
焼き立てのパンをご用意いたします。
焼き立てのパンをご用意いたします。
選べるお魚＆メイン料理
このコースのお魚料理とお肉（メイン）料理は2種類からセレクト可能です。
演出（イベント）にもなる料理＆デザート
オモテナシとしての料理を演出や、お二人が手がけるイベントの1部にすることも可能。シェフと直接話ができるからこそ、お二人のこだわりをたくさん教えてください。
ザ・ラグシエナが
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 14:30～ 15:30～ 19:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料【30名様以上での挙式・披露宴をお考えの方限定】
- 予約受付：10/31(土)まで
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 14:30～ 15:30～ 19:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料【30名様以上での挙式・披露宴をお考えの方限定】
- 予約受付：11/1(日)まで
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 14:30～ 15:30～ 19:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料【30名様以上での挙式・披露宴をお考えの方限定】
- 予約受付：11/3(火)まで
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 14:30～ 15:00～ 19:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料【30名様以上での挙式・披露宴をお考えの方限定】
- 予約受付：11/7(土)まで
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 14:30～ 15:00～ 19:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料【30名様以上での挙式・披露宴をお考えの方限定】
- 予約受付：11/8(日)まで