ラシュレディアコートの料理

Name: ラシュレ ディアコート
Address: 湊御殿３－２－１, 和歌山市, 和歌山県, JP
Telephone: 0120-791-317
Price range: 262 〜 280万円(60名)
Rating: 3.8

1 彩り豊かな御祝儀肴

様々な味わいと共に、目でみて楽しめる彩り豊かな一品目。
2 創作鮮魚のお造り　

新鮮な魚介類を使用した、見た目も鮮やかな豪華お造り
3 伊勢海老の具足煮

伊勢海老や鮑を贅沢に使用し、シェフオリジナルのソースで食べる珠玉の逸品。
4 淡路牛のステーキ　－トリュフソルト・季節の野菜のガルニ添え－

シェフがおふたりのために厳選したお肉を最高の焼き加減でおもてなし致します。おふたりの記念日を彩る最高のメイン料理。
5 鱧のこけら落とし

栄養価が高く、美容にも良い鱧を使用し、地元和歌山の郷土料理でもあり、喜びを重ねるという意味合いもある縁起物のこけら寿司として。
6 潮仕立ての椀

魚介類の鮮度と持ち味をいかした上品な逸品です。
7 シェフ特製デザート

季節の果実を贅沢に使用した特別デザート。

Point1
おふたりの想いをお料理に込めて最高のお料理で最幸のひとときを

一生に一度の忘れられない一日になりますように。おふたりの大切なゲストだからこそシェフが一皿一皿丁寧に仕上げます。美味しい料理で最幸のひとときをお過ごしください。
Point2
お客様に寄り添ったサービスで居心地のいい空間に

ひとりひとりに寄り添ったサービスで最高のおもてなしを。美味しいお料理を温かいうちにご提供。細かいところまでお客様のことを考えおもてなしをさせて頂きます。