ベルヴィ盛岡・ロヴィナテラスの料理
- 盛岡駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：30名 〜 170名
BRILLER-ブリエ《和洋折衷》
全7品 ¥17,050
アレルギーや焼き加減など個別対応も可能＊お子様料理は離乳食からご用意でき、世代を問わず安心して楽しめます♪ シェフとの打合せで、内容をオリジナルへ変更することも！気配りと自由度を兼ね備えた祝宴料理＊
MENU 1
Hors-d’œuvre
鮪の生ハム〆・サーモンのマリネ 御出し香ある卵黄ソース キャビアといくら飾り
鮪の生ハム〆・サーモンのマリネ 御出し香ある卵黄ソース キャビアといくら飾り
MENU 2
Soupe
完熟トマトとハーブソーセージのスープ バジルの香り
完熟トマトとハーブソーセージのスープ バジルの香り
MENU 3
Poisson
カサゴと甲殻類のブイヤベース ズワイ蟹のフランと共に
カサゴと甲殻類のブイヤベース ズワイ蟹のフランと共に
MENU 4
Viande
岩手牛フィレ肉のロティ チーズのパネと旬野菜 赤ワインソース仕立て
岩手牛フィレ肉のロティ チーズのパネと旬野菜 赤ワインソース仕立て
MENU 5
Nouilles
長寿蕎麦
長寿蕎麦
MENU 6
Dessert
ミルクのムースと苺のコンフィチュール ナッツのダンテルとバニラアイス添え
ミルクのムースと苺のコンフィチュール ナッツのダンテルとバニラアイス添え
MENU 7
Pain et Beurre / Café
パン：オードブル・メイン後の計2回ご提供 コーヒー：デザート時にご提供 ※パンおかわり自由
パン：オードブル・メイン後の計2回ご提供 コーヒー：デザート時にご提供 ※パンおかわり自由
POINT 1
CRAFTED MENU ～一品一品のこだわり～
名店経験シェフが直接お打ち合わせを行っており、おふたりのご希望を一品一品お伺いし手掛けるオリジナルコース料理♪ 食材持込や演出まで柔軟に対応し、「想いをカタチ」にする特別な御料理を創り上げます。
POINT 2
OMOTENASHI STYLE ～世代を想う料理～
ゲスト”皆さま”がご満足いただけるため、制限なしでアレルギーや苦手な物のご対応、お肉の焼き加減も個別対応！お子様料理も離乳食からご用意しており、全品お箸で召し上がれるため、世代を問わず安心して楽しめる
ベルヴィ盛岡が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
11/14 (土)
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 13:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/13(金)まで
11/15 (日)
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 13:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/14(土)まで
11/21 (土)
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 13:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/20(金)まで
11/22 (日)
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 13:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/21(土)まで
11/23 (祝)
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 13:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：11/22(日)まで