KAKEGAWA GRAND HOTELの料理
- 掛川駅
- ホテルウエディング
- 着席：10名 〜 350名
掛川グランドホテルが贈る極上の美食メニューをご紹介
ホテル自慢の美食メニュー。年間7万人が訪れるレストラン「THE CHADOKORO」も手掛けるグランシェフがお届けする婚礼料理は、幅広い年代に愛される味となっております。
アミューズ・ブーシュ
高糖度トマトのムース 鮑の柔らか蒸しキャビア添え
高糖度トマトのムース 鮑の柔らか蒸しキャビア添え
ブルミエ
浜名湖産青海苔のクルート タスマニアサーモンのコンフィ ブリオッシュのタルティーヌ
浜名湖産青海苔のクルート タスマニアサーモンのコンフィ ブリオッシュのタルティーヌ
ドュジェーム
磐田産美味鶏のバロティーヌ 長谷川さんが育てたマッシュルームのソース アンディーブのロースト添え
磐田産美味鶏のバロティーヌ 長谷川さんが育てたマッシュルームのソース アンディーブのロースト添え
ポワソン
金目鯛と手長海老のヴァプール 魚介風味のコンソメ仕立て 掛川茶の香り
金目鯛と手長海老のヴァプール 魚介風味のコンソメ仕立て 掛川茶の香り
ヴィヤンド
昆布〆した和牛ランプ肉のロースト トリュフ風味のソース
昆布〆した和牛ランプ肉のロースト トリュフ風味のソース
お食事
CHADOKOROオリジナル 和風キーマカレー
CHADOKOROオリジナル 和風キーマカレー
デセール
レモンとはちみつのパブロヴァ
レモンとはちみつのパブロヴァ
地元掛川・静岡の食材にこだわったゲストへのおもてなし
豊かな自然の恵みと四季折々の温暖な気候に育まれ、生産者の方々が魂を込めて育てた数々の食材とこの土地のテノワール（風味）を感じながら、心安らぐ時間をお楽しみください。
ホテル人気レストラン「THE CHADOKORO」メニューも手掛ける、グランシェフ特製フレンチコース
ポワソン（地元掛川・静岡の食材にこだわった逸品） 金目鯛と鮑のヴァプール 魚介風味のコンソメ仕立て 浜名湖産青海苔と掛川茶の香り※19000コース
掛川グランドホテル総料理長 藤平 賢二郎 (Kenjiro Fujihira) 神奈川県横浜市生まれ。 静岡県の豊富な食材に魅了され、日々探求している。
19歳で料理人の世界へ進み、都内や横浜市内の数々のレストラン、ホテルにて研鑽を積むとともに、フランスで研修を経験。令和6年9月、静岡県へ移住を機に掛川グランドホテルの総料理長就任。
掛川グランドホテルが
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
掛川グランドホテルと
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | 掛川グランドホテル | ニーズ浜松 by T&G | 浜松八幡宮 楠倶楽部 | ミュゼ四ツ池 | サントフェリーチェ | キャトルセゾン浜松 |
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| 式場名 | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | レストランウエディング |
| アクセス | 掛川駅 静岡県掛川市亀の甲1-3-1 | 浜松駅 静岡県浜松市中央区船越町33-15 | 浜松駅 静岡県浜松市中央区八幡町2番地 (浜松八幡宮内) | 浜松駅 静岡県浜松市中央区幸3-5-8 | 掛川駅 静岡県掛川市矢崎町１－１ | 浜松駅 静岡県浜松市中央区田町223-21 |
| 人数 | 着席：10名〜350名 | 着席：10名 ～ 130名 | 着席：2名 ～ 120名 | 着席：2名 ～ 150名 | 着席：2名 ～ 130名 | 着席：2名 ～ 100名 |
| 口コミ | 4.1 (45件) | 3.9 (99件) | 4.0 (37件) | 3.9 (45件) | 3.8 (24件) | 4.1 (25件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 55万円〜 通常料金 60名 / 134万円〜 | 割引プラン 60名 / 200万円〜 通常料金 60名 / 336万円〜 | 割引プラン 60名 / 156万円〜 通常料金 60名 / 268万円〜 | 割引プラン 60名 / 226万円〜 通常料金 60名 / 302万円〜 | 割引プラン 60名 / 191万円〜 通常料金 60名 / 286万円〜 | 割引プラン 60名 / 200万円〜 通常料金 60名 / 335万円〜 |
| 特徴 |
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