SHOZAN RESORT KYOTO（しょうざんリゾート京都）の料理
- 北大路駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：6名 〜 93名
ヴェールポンム
全8品 ¥17,600
シェフが厳選した山海の美味を余すところなく伝える彩り豊かなオリジナルメニュー
MENU 1
アミューズ
本マグロの炙り 白胡麻と花穂紫蘇の香り 京のくみ上げ湯葉と四万十海苔のジュレ
本マグロの炙り 白胡麻と花穂紫蘇の香り 京のくみ上げ湯葉と四万十海苔のジュレ
MENU 2
オードブル
魚介とお野菜のレーリュッケン仕立てとホッコク赤海老をジェノベーゼソースで
魚介とお野菜のレーリュッケン仕立てとホッコク赤海老をジェノベーゼソースで
MENU 3
スープ
フォワグラとコンソメのロワイヤルスープ ポルチーニ茸の香り
フォワグラとコンソメのロワイヤルスープ ポルチーニ茸の香り
MENU 4
魚料理
オマール海老のロースト アメリケーヌソース
オマール海老のロースト アメリケーヌソース
MENU 5
肉料理
黒毛和牛フィレ肉のポワレトリュフソース 季節の一口野菜を添えて
黒毛和牛フィレ肉のポワレトリュフソース 季節の一口野菜を添えて
MENU 6
デザート
ウェディングケーキとスィーツのバリエ
ウェディングケーキとスィーツのバリエ
MENU 7
パン
パン・バター
パン・バター
MENU 8
コーヒー
コーヒー or 紅茶
コーヒー or 紅茶
POINT 1
ゲストハウスには各会場専用の厨房が隣接
3つのゲストハウスに専用の厨房が隣接しているため、出来立てのお料理を絶妙なタイミングで提供致します。
POINT 2
テーブルごとの担当制スタッフによる行き届いたサービス
担当スタッフが料理・飲み物など全てを気配りしたサービスでお2人の大切なゲストをおもてなしいたします。
しょうざんリゾート京都が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
11/21 (土)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：シェフ拘りのワンプレート試食★国産牛など厳選食材を使用
- 予約受付：11/20(金)まで
11/22 (日)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：シェフ拘りのワンプレート試食★国産牛など厳選食材を使用
- 予約受付：11/21(土)まで
11/23 (祝)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：シェフ拘りのワンプレート試食★国産牛など厳選食材を使用
- 予約受付：11/22(日)まで
11/28 (土)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：シェフ拘りのワンプレート試食★国産牛など厳選食材を使用
- 予約受付：11/27(金)まで
11/29 (日)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 11:00～ 15:00～ 16:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：シェフ拘りのワンプレート試食★国産牛など厳選食材を使用
- 予約受付：11/28(土)まで