花嫁の理想を叶える結婚式場探し 口コミ・割引満載 Hanayume(ハナユメ・はなゆめ)

  • 長良川清流ホテル

    • 岐阜駅/ ホテルウエディング/ 着席:6名 ~ 120名
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長良川清流ホテルの料理

  • 婚礼料理

    料理は、伝統的な和食の婚礼料理の考え方を大切にしながら、シェフの創作意欲を重ねたコース仕立てでご提供いたします。

    • 四季折々の岐阜の魅力を感で楽しむ
    • こだわりの岐阜食材をふんだんに使用
    • 慣れ親しんだ味の中にもハレの日らしい華やかさをプラス
    • 幅広い年代の方に美味しくお召し上がりいただける内容をご用意しております
  • 四季折々の岐阜の魅力を五感で楽しむ

    飛騨牛、鮎、郡上コシヒカリ、長良川の伏流水で仕込んだ日本酒など、こだわりの岐阜食材をふんだんに使用。和食をベースに洋のエッセンスを加えた折衷料理。慣れ親しんだ味の中にもハレの日らしい華やかさをプラス。

    • 絶妙な火加減でレアに仕上げた佐賀玄界サーモン
    • しっとりと低温で焼き上げた国産牛フィレと濃厚フォアグラトリュフを使ったソースと
    • 雑穀米の出し茶漬け天然真鯛の甘味と花穂しそ
    • 豪快に焼き上げたカナダ産オマール海老 濃厚なアメリケーヌソースと抹茶の香り
    • きめ細やかで濃厚なフォアグラと柔らかく仕上げた煮穴子のマリアージュ
    • 低温でじっくり焼き上げた網焼き牛ロース
    • 柔らかく蒸しあげソテーした鮑
    • ズワイ蟹味噌とウニの旨味を詰め込んだ茶椀蒸し

※料金はすべて税込み表示です。

  • お電話でのご予約・ご相談
    0120-791-317
    平日 10:30~19:00 土日祝 10:00~19:00
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