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  • ニーズ名古屋丸の内 by T&G WEDDING(旧 トリフォーリア NAGOYA)の写真

    • 久屋大通駅/式場・ゲストハウス/着席:10名 ~ 120名

ニーズ名古屋丸の内 by T&G WEDDING(旧 トリフォーリア NAGOYA)の料理

  • 料理

    レストランウエディングから始まった歴史を持つ当館。味はもちろんのこと目でも楽しめるお料理でおもてなし。オープンキッチンからあつあつ出来立てがベストタイミングで届くから嬉しい。試食付きのフェアで体感を。

    • 前菜 帆立貝のソプレッサータ
バルサミコのヴィネグレッドと共に
    • 海の幸と柑橘のセビーチェ ラビオリ仕立て
    • STAUB~みかわ姫豚の自家製香草麹マリネ
夏野菜の無水調理 味噌バーニャカウダ
    • オマール海老と平目のインヴォルティーニ
タプナードと碧南赤紫蘇
    • 自家製手打ち生パスタ“タリオリーニ”
トラパネーゼソース ラングスティーヌ
    • 国産牛サーロインのグリッリアと栗のプレア
イタリア産赤ワインと八丁味噌のソース
    • イタリア産マスカルポーネと栗のティラミス
    • お茶漬けビュッフェも好評!海苔やあられなどをゲスト自身が思い思いにアレンジ♪
  • 箸で食べる「牛頬肉のビール煮」

    本場イタリアで経験を積んだミシュラン星付店出身のシェフが贈る、箸でほぐれるほど柔らかい「牛頬肉のビール煮込み」はゲスト満足度No.1。幅広い年代に喜ばれる和の要素を加えた逸品で、外さないおもてなしを。

  • イタリアで修業を積んだ料理長の美食

    ミシュラン2つ星レストランでの修行を積んだトリフォーリアの料理長。大切な一日を彩る料理は産地や旬にこだわり厳選された素材を使用。幅広いゲストが愉しめるよう趣向を凝らしたこだわりの料理はフェアで確認を

※料金はすべて税込み表示です。

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