ザ･ペニンシュラ東京の料理

色鮮やかな前菜は1品盛りや5種盛りなど、様々な種類をご用意しております。

ポタージュやコンソメ仕立て。冬は暖かいスープ、夏は冷製スープなど。季節を感じながらお召し上がりいただけます。

新鮮な魚介を用いて作り出す一品はシンプルなソテーから、季節感や和を感じて頂くアレンジなど。一流シェフによるこだわりが詰まっております。

主役であるお肉の料理では和牛や豚、鴨肉などお二人のお二人の好みに合わせてご提案いたします。季節のお野菜も添えて見た目だけでなく、上質な味わいでワンランク上の一品に仕上げます。

ペニンシュラで一番人気のマンゴープリンや、チョコレートのデザート。旬なフルーツを使用したデザートプレートなど幅広くご用意しております。