華王殿の料理
- 松阪駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：10名 〜 120名
フレンチ
三重県松阪市は、海の幸、山の幸ともに豊かな町。華王殿では、地産地消にこだわり、どんな料理もひとつひとつ食材を厳選します。
海の幸のオードブル柑橘果汁ドレッシング
海の幸をふんだんに使い、柑橘果汁を使ったソースと共に、お召し上がり下さい。
海の幸をふんだんに使い、柑橘果汁を使ったソースと共に、お召し上がり下さい。
季節のスープ
シェフが季節な旬なものを使い仕上げるスープ
シェフが季節な旬なものを使い仕上げるスープ
鮮魚のポアレとコキヤージュ 柚子風味のブールバチュー
新鮮なお魚をパリッと焼き上げ、中はふっくら仕上げました
新鮮なお魚をパリッと焼き上げ、中はふっくら仕上げました
国産牛フィレ肉のステーキ 温野菜添え
牛フィレ肉のステーキを芳醇なステーキをマディラッシュソースでお召し上がり頂きます
牛フィレ肉のステーキを芳醇なステーキをマディラッシュソースでお召し上がり頂きます
松阪キュイジーヌリゾット
松阪牛のテールのスープを長時間煮て仕上げたシェフこだわりのリゾットです
松阪牛のテールのスープを長時間煮て仕上げたシェフこだわりのリゾットです
デセール
パティシエこだわりのデセール
パティシエこだわりのデセール
パン
焼きたてのパン
焼きたてのパン
コーヒー
温かいコーヒーをお召し上がりくださいませ
温かいコーヒーをお召し上がりくださいませ
オープンキッチン
館別の専属キッチンから最高のタイミングで運ばれるため、お客様のお召し上がり具合を見計らって、最高のタイミングで出来立てのお料理をお持ち致します。
夫婦皿
『自分達らしく、想いを込めた料理にしたい』そんな新郎新婦様の想いを形にしたオリジナル料理【夫婦皿】。 郷土の特産物や思い出の食材を使用し、お二人ならではのオリジナル料理をご一緒に創りましょう。
皆さんの喜びを思い描きながら、心を込めてお作りします。舌と目両方を楽しんでいただき、パーティーの雰囲気をますます盛り上げるのが料理の大切な役割。調理スタッフ全員、真心をこめて調理、演出いたします。
大阪のリーガロイヤルホテルや、数々のレストランで修業を積み、その後華王殿に入社し、現在洋食総料理長として勤務。フランス料理で最高の名誉の一つである「ディシプル･ド･オーギストエスコフィエ賞」を受賞。
HANA CLUB 華王殿が
気になったら、実際に見にいこう！
