ノートルダム横浜みなとみらい　Notre Dame YOKOHAMA MINATOMIRAIの料理

Name: ノートルダム横浜みなとみらい Notre Dame YOKOHAMA MINATOMIRAI
Address: 中区北仲通6丁目101番, 横浜市, 神奈川県, JP
Telephone: 0120-791-317
Price range: 432 〜 432万円(60名)
Rating: 4.2

1 魚介のゼリー寄せ　エキゾチックソース

車海老のゼリー寄せをメインにマイクロラディッシュなどの食感を楽しめる野菜で彩り豊かに仕上げました。
2 オニオングラタンソース

極熱のオニオンスープにメルバトースト（チーズなどをふりカリカリに焼いたパン）を浮かせて。サイドのミニクロワッサンもお好みでスープとご一緒に。
3 真鯛のブルギニヨンバター焼き

風味豊かなブルギニヨンバターで真鯛の切り身を焼き上げました。緑のソースで盛り付けも斬新に。つけあわせににはフランスの郷土料理であるキッシュ（卵、クリームをパイ生地に焼きこんだもの）を。
4 牛ロース肉のステーキ　赤いワインソース

グリーンピース、トマト、コーン、ポテトコロッケ、小玉ねぎグラタンのバラエティ豊かなつけあわせに焼き立てのステーキを赤ワンソースで。
5 ベリーのプレートローズヒップジュレを添えて

様々なベリーをお洒落にちりばめた可愛らしい一品。
6 パン

5種類の焼き立てパンをご用意。
7 コーヒーとウエディングケーキ

コーヒーとウエディングケーキをしあわせのおすそわけに（ウエディングケーキをフレッシュでご注文いただいた時のみ）。

Point1
一流シェフによる、一流の料理を

マニュアルにとらわれない一流のシェフならではのクオリティを追及。出来立ての料理は絶妙なタイミングでお届けし、より一層おいしくお召し上がりいただけるようにおもてなしします。
Point2
料理を引き立てる、ここにしかないオリジナル素材

最高の料理には最高の引き立て役が必要。料理の味や香りをより一層高めるオリーブオイルや、希少価値が高いワインなど、ここでしか味わえないオリジナル素材の数々がゲストの下も心も喜ばせます。