インスタイルウェディング京都（InStyle wedding KYOTO）の料理

1. 1 タスマニアサーモン　国産茸　ローズマリー　トマト

   茸のムースとクレープ生地で包んだタスマニアサーモンのパイ包み焼き。卵黄を使用したオランデーズソースやローズマリーの香りとともに温かいうちにお召し上がりください。

2. 2 国産牛のスモーブロー

   デンマークのオープンサンド“スモーブロー”を フレンチ風でご用意いたしました。自家製パンにクリームを塗り、国産牛のローストのせピクルスやフルーツトマト、フライドオニオンなどと合わせております。

3. 3 京野菜でつくる季節のポタージュスープ

   お二人とシェフで打ち合わせをし、出来上がったコースに合わせたスープをご提案致します。ゲストの年齢層や提供するお料理とのバランスや食材の旬を見極めて、お作り致します。

4. 4 旬魚の鱗焼き　あおさ海苔と生姜の香るソースと共に

   帆立とカニのムースを薄切りにした食パンに塗り 真鯛に合わせ、澄ましバターでさっくりと焼き上げました。付け合わせのお野菜とご一緒にウニたっぷりのクリームソースに絡めてお召し上がりください。

5. 5 ゲストが選べる3種類のお肉料理

   "３種類のお肉（国産牛ロース肉、フランス産鴨胸肉、オーストラリア産仔羊ロース肉）をその場でゲストに選んで頂ける今までにないスタイル。 提供方法、空間創りにまでこだわった一品です。

6. 6 ウェディングケーキとオリジナルデザート

   お料理の結びは、ウェディングケーキで、幸せのおすそ分け。オリジナルのデザートとウェディングケーキを合わせて、見た目も鮮やかにデザートプレートでお楽しみ頂けます。

7. 7 季節の厳選　フルーツパフェ

   季節のフルーツを使用したパフェ。デザートにプラスワンアイテムをご用意いたしました。※オプション価格になります

※料金はすべて税込み表示です。

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