ララシャンス ベルアミーの料理

1. 1 和洋前菜の盛合わせとお造りを二段重に～その時々なる季節を表現して～

   新鮮な魚のお刺身と見栄えも鮮やかな前菜。 地元の魚介・野菜にこだわり生産者を厳選し、 年齢層隔てなく食べやすい和食の前菜となっております。

2. 2 豚の角煮と季節の野菜の炊き合わせ 豆乳のエスプーマを添えて

   豚の角煮の上にはふわふわの豆乳エスプーマが乗っていてお箸でも食べやすいお料理となっております。

3. 3 カナダ産オマールエビ　帆立貝柱のポワレドライトマトのシガレット仕立てブイヤベースをソースに変えて

   新鮮なオマールエビを使用した一皿。“海の恵み“という意味の海鮮本来の美味しさを堪能できる一皿です。

4. 4 テーブルパン（3種類）

   オープンキッチンより甘い香りが広がる焼き立てのパン。その中でもベルアミーオリジナルの「クロワッサン」はベルアミー伝統のパン。

5. 5 黒毛和牛サーロインのグリエ

   柔らかさにこだわり低温で調理した黒毛和牛のメイン料理。種類豊富な野菜を添えて仕上げる。「もう一度食べたい」と言われる一皿。

6. 6 季節の御飯物・御椀物

   御飯物・御椀物でフルコースの最後を締めくくる。心がほっとなる一品です。

7. 7 ララシャンスオリジナルのデザート

   四季に合わせた、ララシャンス専属パティシエ考案のオリジナルデザート。ここでしか食べれないスペシャルスイーツ

※料金はすべて税込み表示です。

• お電話でのご予約・ご相談
  0120-791-317
  平日 10:30～19:00 土日祝 10:00～19:00
• クリップ済み クリップ

• 見学予約する