オープンキッチンがある結婚式場特集 | 結婚式場探しはハナユメ
料理にこだわるならオープンキッチンのある結婚式場がおすすめです。できたて熱々、ライブ感のある料理はゲストへの最高のおもてなしになるでしょう。
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注目のオープンキッチンとは？
ガラス張りになっていたりカウンターキッチンになっていたり、いくつかのタイプがあります。
「オープンキッチンあり」をうたっている会場も多く、料理にこだわるカップルの注目を集めています。
オープンキッチンがある披露宴の魅力
オープンキッチンにはどのような魅力があるか見てみましょう。
プログラムに合わせて、できたての美味しい料理が堪能できる
結婚式の進行を見計らいながら、タイミング良く料理を提供してくれます。
キッチンからゲストまでの距離が短いため、運ぶ間に料理が冷めてしまった……ということもありません。
料理の印象は良くも悪くもゲストの記憶に残りやすく、料理が美味しいことは結婚式の満足度につながります。
料理の期待度を高めることができればワクワクしながら結婚式に出席でき、ゲストに「楽しい式だった！」と思ってもらえるはずです。
オープンキッチンが演出になる！
また、ライブ感あるシェフの料理姿も演出のひとつ。フランベする炎など、迫力の料理風景も効果的に利用できますよ。
料理にこだわっている式場も多い
オープンキッチンのある結婚式場ではなくても、料理のタイミングやサービスには当然気を配ってくれます。とはいえ、料理のプロであるシェフがオープンキッチンから直接会場を見ながら料理を作るからこそのベストタイミングもあるでしょう。
オープンキッチンがある会場におすすめの演出
せっかくオープンキッチンのある結婚式場を選ぶなら、それを活かした演出を取り入れてみてください。
料理にこだわるからこそ楽しめる演出には次のようなものがあります。
シェフの挨拶＆料理説明
食事のスタートやデザートなどのタイミングでシェフが披露宴会場に登場して挨拶したり、食材や調理法などを説明したりする演出です。 どんな料理かを知ることで、安心感が増し、料理がより美味しく感じられます。 レストランや料理が有名なホテルなどで行われている演出でもあります。
メイン料理の仕上げを新郎新婦が行う
食新郎新婦がメイン料理にソースをかけるなどの仕上げを行う演出も面白いでしょう。
料理に自信がない、シェフの料理を邪魔したくないという場合は、日ごろの感謝の気持ちをこめつつ、ゲスト一人ひとりへのパンをサーブしたりデザートビュッフェを振る舞ったりしても喜ばれるはずです。
シェフのパフォーマンス
マグロの解体ショーやフランベなど、オープンキッチンでシェフやキッチンスタッフにパフォーマンスを見せてもらえる結婚式場もあります。
人とは違った演出を取り入れたい人におすすめです。
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※料金はすべて税込み表示です。