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THE LUIGANS Spa&Resort(ザ・ルイガンズ .スパ & リゾート)の料理

  • 海ノ中道駅
  • ホテルウエディング
  • 着席:6名 〜 250名
Menu

Japanese Cuisine FUKUOKA

全7品 ¥23,650

県外のゲストが「福岡」と聞いて一番に連想するのは「お料理が美味しい、食材が良い」という食のこと。季節ごとに九州の食材を厳選し、どの世代の方も嬉しい、お箸で食べられる和テイストコースをお作りしました。

MENU 1

蟹とリコッタチーズ 最中

蟹とリコッタチーズ 最中

旬の食材を最中にして

蟹とリコッタチーズ 最中

旬の食材を最中にして

MENU 2

馬肉のタルタル トリュフと白醤油 / 鱧の湯引きと梅 / 金目鯛の炙り / 鰻の棒寿司 山椒醤油 / 九州トマトのお浸しと鴨 みぞれ餡金目鯛の炙り

馬肉のタルタル トリュフと白醤油 / 鱧の湯引きと梅 / 金目鯛の炙り / 鰻の棒寿司 山椒醤油 / 九州トマトのお浸しと鴨 みぞれ餡金目鯛の炙り

旬の食材を随所に盛り合わせた前菜 一口ごとに違った味わいを楽しめる

馬肉のタルタル トリュフと白醤油 / 鱧の湯引きと梅 / 金目鯛の炙り / 鰻の棒寿司 山椒醤油 / 九州トマトのお浸しと鴨 みぞれ餡金目鯛の炙り

旬の食材を随所に盛り合わせた前菜 一口ごとに違った味わいを楽しめる

MENU 3

甘鯛の松笠揚げ 蟹と煮大根

甘鯛の松笠揚げ 蟹と煮大根

蟹と甘鯛の温かい絶妙なハーモニーをご堪能ください

甘鯛の松笠揚げ 蟹と煮大根

蟹と甘鯛の温かい絶妙なハーモニーをご堪能ください

MENU 4

玄海 マグロといぶりがっこの手巻き寿司

玄海 マグロといぶりがっこの手巻き寿司

おめでたいお席はお寿司で華やかに

玄海 マグロといぶりがっこの手巻き寿司

おめでたいお席はお寿司で華やかに

MENU 5

オマール海老と真鯛の雲丹味噌焼き

オマール海老と真鯛の雲丹味噌焼き

縁起物の海老は真鯛と味噌で香ばしく。幅広い世代のゲストに愛される1品

オマール海老と真鯛の雲丹味噌焼き

縁起物の海老は真鯛と味噌で香ばしく。幅広い世代のゲストに愛される1品

MENU 6

厳選黒毛和牛サーロイン 甘醤油 旬野菜のローストとトリュフマッシュポテト

厳選黒毛和牛サーロイン 甘醤油 旬野菜のローストとトリュフマッシュポテト

しっとりと焼き上げた黒毛和牛はもみじおろしと共に お肉本来の旨味をじっくり味わえる一品 旬の野菜はそれぞれの食材に合った調理法で味わう

厳選黒毛和牛サーロイン 甘醤油 旬野菜のローストとトリュフマッシュポテト

しっとりと焼き上げた黒毛和牛はもみじおろしと共に お肉本来の旨味をじっくり味わえる一品 旬の野菜はそれぞれの食材に合った調理法で味わう

MENU 7

ジャスミンとホワイトチョコレートムース /マンゴープリン パッションフルーツのグラニテ

ジャスミンとホワイトチョコレートムース /マンゴープリン パッションフルーツのグラニテ

食後のデザートはさっぱりとした味わいの中にもしっかりとしたこだわりを

ジャスミンとホワイトチョコレートムース /マンゴープリン パッションフルーツのグラニテ

食後のデザートはさっぱりとした味わいの中にもしっかりとしたこだわりを

POINT 1

ルイガンズファームから朝摘みの野菜をご提供

8000坪もの広大な敷地にあるルイガンズだからこそ出来る自家農園。シェフが朝イチでルイガンズファームから採れた新鮮な野菜を収穫し、その日のご披露宴で提供。

ルイガンズファームから朝摘みの野菜をご提供
POINT 2

各会場にプライベートキッチンを併設

ホテルとしては珍しいオープンキッチン併設の会場も!温かいお料理は温かいうちに、冷たいお料理は冷たいままに提供される為、ゲストの皆様からのお料理は大好評!

各会場にプライベートキッチンを併設
CHEF
婚礼シェフ
婚礼シェフ

ルイガンズでは、全組様婚礼シェフとのお打ち合わせをさせていただいております。どんなお料理をご提供すると、おふたりの大切なゲストにお喜びいただけるのか、一緒に考え、ご提案させていただきます。

PROFILE

数々のホテルで技術を磨き上げてきたシェフ。卓越した料理のセンスと技術・ホスピタリティーが発揮されたお料理をご提供

ザ・ルイガンズ.と
一緒に予約されている式場を比較

項目ザ・ルイガンズ.アルマリアン 福岡ノートルダム マリノアガーデンテラス福岡オテル グレージュTHE BLUE(ザ・ブルー)
式場名
ホテルウエディング
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
アクセス

海ノ中道駅

福岡県福岡市東区西戸崎18-25

天神駅

福岡県福岡市中央区今泉1丁目22-17

マリノアシティ福岡駅

福岡県福岡市西区小戸2-10-61

姪浜駅

福岡県福岡市西区小戸2-3-55

東郷駅

福岡県宗像市神湊600

博多駅

福岡県福岡市西区小戸2-10-61

人数

着席:6名〜250名

着席:2名 ~ 160名

着席:30名 ~ 180名

着席:10名 ~ 156名

着席:2名 ~ 160名

着席:20名 ~ 100名

口コミ
3.7 (193件)
4.0 (232件)
4.0 (157件)
3.8 (110件)
3.5 (50件)
0.0 (0件)
費用-
割引プラン
60名 / 181万円〜
通常料金
60名 / 296万円〜
割引プラン
60名 / 195万円〜
通常料金
60名 / 348万円〜
割引プラン
60名 / 206万円〜
通常料金
60名 / 294万円〜
割引プラン
60名 / 199万円〜
通常料金
60名 / 352万円〜
-
特徴
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
 
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