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  • ザ フナツヤの写真

    • 桑名駅/式場・ゲストハウス/着席:10名 ~ 100名

ザ フナツヤの料理

  • 料亭ならではの「おもてなしの料理」

    料理の味を左右する食材の調達にもこだわり、「買参権」を持つ南伊勢まで週2回シェフ自ら足を運び鮮度抜群の魚介類を仕入れ。野菜は多度や長島など地元農家から直接取り揃えている。

    • 盛り付けにもこだわりを持って。
    • 伊勢マグロ
    • フォアグラのソテー、トリュフ添え
    • 殻つき鮑
    • 鯛の鱗揚げ
    • 黒毛和牛の網焼き
    • シェフと直接お料理の相談も。
    • 料理打合せ
    • 『名物フォアグラ寿司仕』外はパリッ、中はとろっと焼き上げ煮詰め醤油で甘辛く
    • 日本各地から取り寄せられた旬のこだわり食材
    • 色鮮やかな前菜
    • 黒毛和牛のサーロイン
  • ウエディングケーキ

    レストランの顔を持つ ザフナツヤ。ウエディングケーキの味はもちろん、デザインもお任せください。

    • 季節のフルーツをふんだんに
    • クローバーケーキ
    • パティシェとデザインの打合せをして
    • ロールケーキ入刀も
    • 抹茶ケーキ
    • デザートブッフェも
    • トッピングやデザートにも
    • マジパンも可愛く
  • お料理でおもてなし演出も☆

    お寿司ケーキや、鯛の塩釜開き、ちらし寿司入刀、焼き蛤、おつまみビュッフェなど、美味しくて楽しい演出もご提案いたします。

    • お肉(グリルチキン)入刀
    • 鯛の塩釜
    • ちらし寿司入刀
    • 鏡開き
    • おつまみビュッフェ
    • 餅つき
    • お庭で焼き蛤
    • デザートビッフェ

※料金はすべて税込み表示です。

  • お電話でのご予約・ご相談
    0120-791-317
    平日 10:30~19:00 土日祝 10:00~19:00
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