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  • ラグナヴェール スカイテラスの写真

    • さいたま新都心駅/式場・ゲストハウス/着席:2名 ~ 120名

ラグナヴェール スカイテラスの料理

  • 世代を問わずに楽しめるオリジナルフレンチ

    フレンチに和のテイストを加えたオリジナルフレンチ。地産地消で素材にもこだわりが。ブライダルフェアでは埼玉県のブランド和牛、武州和牛やオマール海老、当館パティシエ特製デザートをお召し上がりいただけます。

    • オートクチュールでコース料理をご用意することも可能◎
    • 会場併設キッチンから出来立てのお料理をお届け
    • 食材にこだわり目でも舌でも楽しめる逸品
    • 隣接キッチンから運ばれてくるお料理は温かさ・冷たさそのままにゲストにお届け
    • 埼玉のブランド牛「武州和牛」を使用。きめ細かい肉感で上質な味わいをご提供。
    • 厳選された肉や野菜などの食材にこだわった自慢の料理
    • お祝い事に縁起の良い海老に末永いお二人の幸せを願って
    • コース料理の結びには、華やかで可愛らしいデザートを
    • 旬魚のポワレ 地元で採れた季節の野菜を添えて
    • 素材を大切に活かしたフォアグラのポワレ
    • 季節の野菜とともにお届けする和牛のグリエ
    • 紅白の彩りが美しいオマール海老と真鯛のグリエ
  • 幅広い年齢層に喜ばれる和懐石コース

    ミシュラン星獲得シェフが監修した、素材そのものの良さを引き出す和食。旬の食材や調理法にこだわった五感で楽しむ逸品。お箸をご用意しているので幅広いゲストに安心してお召し上がりいただけます。

    • 繊細な盛り付けにこだわった職人の一品
    • 地元で水揚げされた鮮魚のお造り盛り合わせ
    • 目にも鮮やかな逸品の数々。華やかな彩りの一皿が芸術品のようでゲストの会話も弾む
    • お寿司の盛り合わせはご年配のゲストにも好評
    • 鰆の幽庵焼き。口に入れると広がる香りが心を豊かにさせます
    • 和牛と出汁大根の味噌添え
    • チェリームースと白あんクリームの2つの出会いが華やかで奥深いマリアージュに
    • 和装でのケーキカットには和のウエディングケーキでコーディネートを
  • ゲストと一緒に楽しめる!選べる料理演出

    定番のケーキ入刀演出のほか、ゲストの顔ぶれに合わせたブッフェ演出も人気演出の1つ。SNS映えも狙えるカラフルなデザートのほか、世代を問わずお楽しみいただけるメニューもブッフェとしてご用意可能◎

    • フルーツにシャンパンを注いで作る“クラレット・パンチ”
    • ゲストに感謝の気持ちを伝えるメッセージプレート
    • シェフが目の前で仕上げてくれるローストビーフ・カッティング
    • アフタヌーンティープレートでご提供する各卓ごとのデザートビュッフェ
    • 可愛らしい和菓子を揃えたデザートビュッフェも人気
    • お好みのトッピングを選べるお茶漬けビュッフェは男性ゲストにも大好評
    • ウェルカムパーティに華を添えるフィンガーフード
    • フロマージュブッフェは、ワインと合わせてお楽しみいただけます
    • カラフルなデザートをそろえ、ゲストをもてなそう
    • 海外で人気のドーナツウォールはSNS映え抜群!
    • 一口サイズが可愛らしい“手毬寿司ビュッフェ”
    • おふたりの出身地のご当地グルメが楽しめる47都道府県ビュッフェもおすすめ

※料金はすべて税込み表示です。

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    0120-791-317
    平日 10:30~19:00 土日祝 10:00~19:00
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