本当に美味しいものを食べた記憶は、何年経ってもゲストに思い出していただけるもの。料理長・福井の料理には「あの時食べた料理、本当に美味しかった」と誰もが思う感動が詰まっている。地元の特選食材をふんだんに用いた、見た目から美しい料理をゲストへ

❝美味しい料理❞を提供するのは当たり前、それ以上のサービスを追及して辿り着いたのが【プリフィックス（選択）スタイル】。ゲストのことを考えておふたりらしいコースを自由に作成可能 もちろんフルオーダーも可能です。