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  • 千草ホテルの写真

    • 八幡駅/ホテルウエディング/着席:2名 ~ 250名

千草ホテルの料理

  • 和会席コース

    千草ホテルは、大正3年創業の「料亭千草」を源流に、伝統とモダンが融合した料理を提供しています。「料理の千草」といわれるこだわりの料理で、様々な嗜好に合わせたおもてなしを叶えます。

    • 御祝肴 
    • 御造り
    • 御家喜物
    • 御寿物 ホタテと海老の土佐酢ジュレ掛け 汲み上げ湯葉 千枚胡瓜
    • 御椀物 鱧のクスクス豆腐すまし汁仕立て 三色水引き吹流し 滑子
    • 小吸
    • 御水菓子
  • フレンチ

    洗練されたフランス料理ならではの華やかさと、贅沢な味わいをさりげなく主張した一品のコース料理です。

    • 和洋コラボレーションスープ 柚子胡椒のルイユ
    • カリフラワーブルーテとタラバ蟹 キャビア添え 鯛の昆布〆と雲丹 など
    • サーモンのコンフィ 彩り野菜とセロリ、ディルなどのサラダ
    • 国産牛ロースのグリエ 赤ワインソース白葱とクレソンの添え
    • 活オマール海老 二種の調理法で(グラタン・ロースト)
    • フォアグラのソテーとピスタチオブリオッシュのパンペルデュオレンジ風味
    • チョコレートのテリーヌとスープ ミルクアイスクリーム
    • 各種パンと変わりバター コーヒー
  • 酒肴会席

    お酒が好きな嗜好の方への特別な酒肴会席コース。素材の持ち味をいかし、彩と味に工夫が凝らされ、堪能できるようにした酒席向きの会席料理です。

    • 御祝肴
    • 御造り
    • 御多喜物
    • 御家喜物 焼き鮑 
    • 御寿物 火取り国産牛
    • 御食事 稲庭饂飩
    • 御水菓子

※料金はすべて税込み表示です。

  • お電話でのご予約・ご相談
    0120-791-317
    平日 10:30~19:00 土日祝 10:00~19:00
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